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ラーメン・うどん・その他麺類
ラーメン・うどん・その他麺類 記事一覧
辛麺屋 桝元 中洲店
先日、社員と食事に行ったときでした。焼肉屋さんで食事しているときに、突然「辛麺 食べたいんですけど･･･」と提案を持ちかけられ、麺好きな私はそれを断ることができず、予算もさびしかったことからその焼肉店は早々に引き上げ、いざ中洲 錦小路へ向かいました。そこは「辛麺屋桝元」。癖になる辛さは"別バラ"とも…
福岡市博多区中洲２丁目４－２０－１Ｆ
（2009年12月25日 10:32配信）
『大名 ちんちん』
前夜の酒が少し残っていた先週金曜日の朝、ふと思い浮かんだのが「坦々麺」でした。そこで、お昼のお楽しみとして何件かの坦々麺屋さんを考えたのですが、以前から気になっていて行ったことがなかった「大名ちんちん」に決めました。お店のネーミング自体インパクトがありますが、坦々麺、とてもGOODです。鶏がらスープ…
福岡市中央区赤坂1-7-27 102大稲マンション1F
（2009年11月 6日 16:00配信）
ラーメン「らぱしゃ 春日店」
今回ご紹介するお店は、鹿児島の塩ラーメンのお店です。 二日市方面へ5号線をまっすぐ行き、春日公園を過ぎてすぐの右手にあります。 あっさりだけどコクのあるスープと鹿児島ラーメンチャンピオンシップで優勝したという 鹿児島塩拉麺」、そして何故？と疑問を持ってしまう梅干が入っています。しかし、その梅干がとて…
春日市原町1丁目87番地
（2009年6月 4日 15:46配信）
「黄金の福ワンタンまくり」
知る人ぞ知る！早良区飯倉にあるワンタン麺の専門店「黄金の福ワンタンまくり」をご紹介します！！ ワンタン麺と言ってもたくさんの種類があります。私のオススメは、黒酢のすっぱさとラー油の辛さ、玉子の甘みが絶妙なバランスの「酸辣（スーラー）福ワンタン麺」！ とろみのあるスープがやみつきになります（微笑） 他…
福岡市早良区飯倉５－１８－１５
（2009年5月13日 15:24配信）
「一九ラーメン」
粕屋郡粕屋町大隈にある「一九ラーメン」は、ラーメン激戦区の福岡でも特に好きなラーメン店のひとつです。（取材拒否のお店なので、知らない方も多いかもしれませんが・・・・） カウンター８席ほどのスペースしか無い店内には、お昼時になると席待ちのお客様で行列が出来ています。白濁豚骨のコクのあるスープに入った麺…
糟屋郡粕屋町大隈３８７
（2009年3月26日 17:36配信）
讃岐うどん「福岡麺通団」
今週は、先日ランチで食べた西鉄薬院駅近くの高架下にある「福岡麺通団」をご紹介させて頂きます♪ 既にご存知の方も多いとは思いますが、本場讃岐の製麺所が作り上げたうどん生地を使って、本場讃岐うどん職人が店で手打ちする本格讃岐うどんが堪能出来るお店です！ 福岡にある一般的なうどん屋さんは、お客がお店に入っ…
福岡市中央区渡辺通４－１１－３－１Ｆ
（2008年11月13日 13:41配信）
ちゃんぽん「まりも本店」
大博通り沿いの博多三井ビルの横道を入っていった所にある『焼き鳥まりも本店』。 このお店は一見普通の居酒屋ですが、お昼は知る人ぞ知る皿うどんが美味しい人気店！ 麺が独特で、どちらかというと歯ごたえのある平らなちゃんぽん麺っていう感じ。 自家製っぽいラー油をかけて食べるのが一般的で、なかなか表現しにくい…
福岡市博多区上呉服町１１－２１２
（2008年10月16日 12:02配信）
とんかつのお店『味のかつえだ』のちゃんぽん
福岡では数少ない関東風のトンカツ屋さん。 場所は高宮通り沿いの日産プリンスの斜め裏側という、かなり分かりにくい場所にあるんですが、お昼時には常に行列が出来ている程の超人気店。 低温でじっくり揚げる「ロースカツ」定食や、カツ丼、海老フライ定食等とんかつ屋さんらしいメニューも多いのですが、お昼に訪れるお…
福岡市中央区平尾3-7-22
（2008年8月12日 09:55配信）
「一番山 大橋本店」
今回は、私が７年間通っている高宮通り沿いのラーメン店「一番山 大橋本店」をご紹介させて頂きます。 こちらのお店のとんこつスープは、とんこつ独特の匂いを取り除いておりますので、とんこつの匂いが苦手な方も美味しく召し上がれます。 麺は「博多麺」、「玉子麺」、「ポパイ麺」、「一番麺」の４種類から選べ、麺の…
福岡県福岡市南区向野２－１２－２１
（2008年7月31日 15:44配信）
讃岐うどん「志成（しなり）」
今回は、麺好きの方にうどん屋さんを紹介します！ こちらのお店の特徴は、麺の１本１本がイカの刺身のような透明感あるコシの強い麺で、その麺を使ったぶっかけうどんがオススメです！！ ぶっかけうどん・・・４８０円 ・ 山月見ぶっかけうどん・・・６５０円 ・ 舞茸天ぶっかけうどん・・・６８０円 ・ …
福岡市中央区大手門３－３－２４小金丸ビル１階北側
（2008年7月 3日 09:51配信）