「一番山 大橋本店」

今回は、私が7年間通っている高宮通り沿いのラーメン店「一番山 大橋本店」をご紹介させて頂きます。
こちらのお店のとんこつスープは、とんこつ独特の匂いを取り除いておりますので、とんこつの匂いが苦手な方も美味しく召し上がれます。
麺は「博多麺」、「玉子麺」、「ポパイ麺」、「一番麺」の4種類から選べ、麺のかたさや塩分、油分もお好みにより調整して頂けます。
そして、私の一番のお気に入りは、サービスで置いてある「玉葱のピクルス(玉葱の酢漬け)」です!これが癖になる味で、唐辛子が入っており少し辛いのですが、玉葱の甘みとピクルスと酢の味が絶妙にマッチングして、食べだすと手が止まらなくなります!!
何度か作り方をスタッフに聞いた事があるのですが、企業秘密という事で教えてもらえませんでした(涙)
トッピングメニューにも「からしみそ」、「うめしそ」などあり、女性に喜んで頂けるメニュー構成になっておりますので、カップルやファミリーで是非ご来店下さい。
ちなみに先日、お店に行くと「とんこつプリン」、「とんこつアイス」と面白いメニューが増えておりましたので、近日中にまた来店し、チャレンジして見ようと思います(笑)
(2008年7月31日 15:44配信)
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