NEWオープン情報！
創作・イタリアン料理 Ringrazie（リングラッツェ）
| 住所 | 福岡市中央区平尾1-7-27 |
|---|---|
| TEL | 050-1457-8509 |
| 営業時間 | ランチ：12:00～15:00 ディナー：18:00～翌2:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| HP | http://ringrazie.blog.shinobi.jp/ |
西鉄薬院駅の高架下を平尾駅方面に向かっていくと、和食店、ベトナム料理店、煮込み専門店などグルメな雰囲気漂う一角があります。そこに佇むイタリアンレストラン「リングラッツェ」をご紹介します。
オーナーは、建築会社を脱サラした後、東京のイタリアンレストラン「バルテノン」で7年間厨房に入り、ナポリの素朴なイタリア料理を習得。自分なりのアレンジを加えて2年前にこの地で独立しました。
まず目に入るのは、カウンターに並べられた大皿料理。
いくつかチョイスして一皿に盛って食べると、いろんな前菜を食すことができてビールによく合うんです。
その後は、ナポリ料理をオーダー。「こんな感じの食べたい・・・」と気軽に言えるのが実にうれしい。（メニューにも書き添えてあります）
その日食した「ニョッキゴルゴンゾーラ」は濃厚なチーズたっぷりで歯ごたえもちょうどよく、うまかったですねえ。
ワインはフルボトル2000円前後のものがそろっていて、自分でコルクをあけると100円引きというおまけ付きです。おしゃれなマダム達の会食だったり、カップルだったり、にぎやかで楽しい雰囲気はオーナーの店づくりが表れています。
ドルチェも付けれるランチやってます。 800円～。
（記事担当：Ｇ．Ｍ（熱狂的！いもロック信者））
オーナーは、建築会社を脱サラした後、東京のイタリアンレストラン「バルテノン」で7年間厨房に入り、ナポリの素朴なイタリア料理を習得。自分なりのアレンジを加えて2年前にこの地で独立しました。
まず目に入るのは、カウンターに並べられた大皿料理。
いくつかチョイスして一皿に盛って食べると、いろんな前菜を食すことができてビールによく合うんです。
その後は、ナポリ料理をオーダー。「こんな感じの食べたい・・・」と気軽に言えるのが実にうれしい。（メニューにも書き添えてあります）
その日食した「ニョッキゴルゴンゾーラ」は濃厚なチーズたっぷりで歯ごたえもちょうどよく、うまかったですねえ。
ワインはフルボトル2000円前後のものがそろっていて、自分でコルクをあけると100円引きというおまけ付きです。おしゃれなマダム達の会食だったり、カップルだったり、にぎやかで楽しい雰囲気はオーナーの店づくりが表れています。
ドルチェも付けれるランチやってます。 800円～。
（記事担当：Ｇ．Ｍ（熱狂的！いもロック信者））
（2010年5月28日 10:09配信）
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