実績
ふじ匠
| 住所 | 福岡市中央区春吉３－１５－１５ |
|---|---|
| TEL | 092-717-5655 |
| 営業時間 | PM5：00～AM3：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| HP | http://www.fujisho-haruyoshi.com/ |
以前、高級焼肉店が営業していた春吉の路面店舗に、創業50年の中洲の名店「郷土料理ひしむら」が1月11日、中央区春吉に季節折々のお野菜、お魚、お肉など旬の素材を、せいろ蒸しや焼きで楽しめる和食ダイニング・ふじ匠をオープンしました。
ふじ匠
味はやはり「ひしむら」、余計なものを加えずに素材の旨みを生かしたお料理は、日本人に生まれてよかったと思わせてくれます。
和の料理一筋に生きてきた大将と、朗らかでホッと和ませてくれる女将さんのコンビネーション。
味・雰囲気が持つ"抜群の心地よさ"は、流行の飲食店では持ち得ない円熟味の域に達しています。
～品のあるまさに「和」を感じさせてくれる料理の数々～
日本料理の良さを気軽に楽しめる「ふじ匠」、是非大切な人を連れて行っていただきたい、そんなお店です。
ふじ匠
味はやはり「ひしむら」、余計なものを加えずに素材の旨みを生かしたお料理は、日本人に生まれてよかったと思わせてくれます。
和の料理一筋に生きてきた大将と、朗らかでホッと和ませてくれる女将さんのコンビネーション。
味・雰囲気が持つ"抜群の心地よさ"は、流行の飲食店では持ち得ない円熟味の域に達しています。
～品のあるまさに「和」を感じさせてくれる料理の数々～
日本料理の良さを気軽に楽しめる「ふじ匠」、是非大切な人を連れて行っていただきたい、そんなお店です。
（2010年1月11日 09:12配信）
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