元祖博多めんたい重

明太子をメインに扱う和食料理店「元祖博多めんたい重」が中央区西中洲に10月14日にOPENしました。 ~モダンで落ち着く「和」テイストの元祖博多めんたい重~ご飯の上に海苔を敷いてその上に昆布巻き明太子を乗せ、特製のたれをかけて食べる「元祖博多めんたい重(780円)」をはじめ、福岡の名物料理を揃えており、アルコールも「田主丸産巨峰ワイン(600円)」など福岡県内の生産者のワインを取り扱う等「福岡」の…

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馬焼き 好信楽

昨年5月の熊本店閉店後、長旅を終え辿り着いた福岡の地。大きな流れに導かれるように西中洲「DELTA WEST」2階に「馬焼き 好信楽」がOPENしました。~「好信楽」隠れ家のような入り口から中へ~店内は禁煙になっており、木を基調とした温かな空間で新鮮な馬刺しはもちろん、福岡では珍しい馬肉の焼肉や馬肉の炊き込みご飯、馬汁など馬肉を使った一品料理を中心に焼酎やワインを味わえるお店です。オーナーである成…

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ふじ匠

以前、高級焼肉店が営業していた春吉の路面店舗に、創業50年の中洲の名店「郷土料理ひしむら」が1月11日、中央区春吉に季節折々のお野菜、お魚、お肉など旬の素材を、せいろ蒸しや焼きで楽しめる和食ダイニング・ふじ匠をオープンしました。 ふじ匠味はやはり「ひしむら」、余計なものを加えずに素材の旨みを生かしたお料理は、日本人に生まれてよかったと思わせてくれます。和の料理一筋に生きてきた大将と、朗らかでホッと…

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炭火やきとり×ワイン しろきじ

中央区の西中洲「DELTA WEST」の1階に宮崎・人情横丁の人気店「しろきじ」がOPENしました! 炭火やきとり×ワイン しろきじ宮崎産の地鶏を使い、丁寧に焼きこまれた炭火焼き鳥は「せせり」「ねぎま」など約20種(70円~)ある他、イタリアンや中華など、いろいろなお店で修行をしてきた料理長さんが作る創作居酒屋メニューがワイン(グラスワイン=550円~)との相性抜群です。  しろきじの人気メニュー…

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高級食堂『亜紀』

中州の名物食堂『亜紀』が春吉に移転オープンしました。春吉に移転オープン!「高級食堂 亜紀」前のお店は、イタリアンでしたが、ガラッと食堂の雰囲気に変わりました。中洲店で人気だったカレーライスも健在で、名物オーナーとお話ししながら食べる煮物や、お肉料理、お魚料理などの家庭料理は、どれも美味しく日頃の疲れを癒してくれます。手の込んだ料理の数々が堪能できます!落ち着きのある店内は、居心地の良さについつい長…

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『肴・馳走  七之助』

中央区西中洲の「デルタウエスト」に、『肴・馳走 七之助』がオープンしました。 西中洲にオープン 「肴・馳走 七之助」店内は、新しくもどこか懐かしいレトロな雰囲気があり、カウンターの奥に飾られた「大きな皿」と「お酒・焼酎」の数々からはオーナーのこだわりが伝わってきます。もしかしたら、幻のお酒にも出会えるかもしれませんよ!?カウンターもお洒落です♪旨い和食に美味しいお酒を飲むと食欲が掻き立てられ、つい…

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