弊社でお世話になっている飲食店のお客さんのお店が立て続けにオープンしましたので、その中の３店を紹介します。

①７月１日オープン　　九州うまかもん旬彩　芋　『うち和』

　住所）福岡市中央区大名2-11-7　1階

　　℡）０９２－７１４－７７２５

法務局前交差点近くの昭和通り沿い（御膳屋大名店の跡）にオープンした『芋グループ』がプロデュースする居酒屋。

このお店のお勧めは何といっても、本場鹿児島の黒豚が堪能できる『黒豚のしゃぶしゃぶ』と、『黒豚のトンカツ』です！

特に黒豚のバラをサッとお湯にくぐらせてゴマダレで食べると絶品なんで、是非福岡の黒豚横丁に足を運んでみては！？

②７月３日オープン　　『極味や　もつ鍋　西新店』

　住所）福岡市早良区西新4-9-3-10　3階

　℡）０９２－８４５－４１２９　

西新プラリバから西新商店街に入って右手２軒目のビル３階にオープンした焼肉の名店『極味や』がプロデュースする初の『もつ鍋』専門店！

佐賀牛などの質の高いモツのみを新鮮さを第一優先にして仕入れているので、モツの甘み、プルプル感は言うことなし。

また、あごだし（飛び魚からとっただし）スープの『もつ鍋』は何ともいえない味の深み・甘みがあって最高に美味！絶対に後悔させません！（自分の中では醤油ベースＮo.１）

ただ、焼肉『極味や』を知っている人は、その奇抜な空間にびっくりするかも！？

③７月４日オープン　　九州馳走　炭火炙り　『くろの蔵』

　住所）福岡市博多区博多駅東2-10-12　1階

　　℡）０９２－４１１－００９６

驚愕の出店攻勢で話題の『博多餃子舎６０３』がプロデュースする

９６シリーズ（黒豚餃子がメイン）がついに博多駅東の

第２合同庁舎横にオープン！

ここのオススメは、日本一の黒豚とも評される『やごろう豚』を使った『黒豚餃子』です。

アジアの屋台を想わせる黒を基調としたシックな店内（２３０席）も一見の価値有り！

今なら、オープン記念特別価格として『やごろう豚の豚シャブコース』が、　３，０００円　⇒　２，４８０円　で楽しめるとのこと。

それにしても、最近は九州の食材や料理がブームになっているということもあり、『九州』をテーマに掲げたお店が多いな。