居酒屋 剛呑

オススメ①
  今回のおすすめは、「居酒屋 剛呑」という、いかつい名前の居酒屋です。(由来はオーナーの名前が入っているとかいないとか。。。) こちらは、久留米産の馬肉を毎日朝挽きのものを仕入れ、馬刺しはもちろん馬すじの煮込み・竜田揚げ・さくらユッケ等、様々なバリエーションで堪能できます。 内装は古民家を改装し木を感じられる落ち着いた雰囲気、1階カウンターとテーブル、2階は座敷という感じです。 新…

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焼肉 仙匠

オススメ①
    西鉄・薬院駅から徒歩4分で行ける「焼肉 仙匠」をご紹介させて頂きます。 こちらのお店では、一品料理からコース料理まで赤みや霜降りの黒毛和牛を堪能できます! 白を基調とした店内は26席あり、高級感を抑えてお一人でもカジュアルに料理を楽しめる空間になっています。 お一人様限定メニューの「ナイトランチ(カウンター席でのご案内、金・土曜は除く)2,200円」は、一人で気軽にお肉を味…

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もつ鍋仙頭

オススメ①
    今回のお勧めのお店は、大名小前えのき通りの大名小学校跡地の対面にある「もつ鍋仙頭」です。 福岡のソウルフードであるもつ鍋ですが、このお店のもつ鍋は時代の変化と共に進化したと思わせるもつ鍋です。もつ鍋仙頭の人気No1である「仙頭もつ鍋 塩」は自家製塩ダレがベースの秘伝のスープに、炭の香りが香ばしく、食欲を煽られる「炙りもつ」を使用。爽やかに味を引きしめる「塩麹レモン」が仙頭もつ鍋の特…

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鉄板焼 浅黄(あさぎ)

オススメ①
    少し前ですが、お客様に招待頂いた「ソラリアホテル」17階の鉄板焼き「浅黄(あさぎ)」をご紹介します。 天神のソラリア西鉄ホテル最上階で、夜景と共に味わう味は格別での「厳選された魚介類や特選牛」は見ているだけでもご馳走です。 もちろん、味も最高でした。 眼下に広がる天神の夜景を眺めながら、ワインを片手にゆっくり会話を楽しむことが出来、楽しい時間を過ごさせて頂きました。 緊急…

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ウェイハイキッチン

オススメ①
  その日はお昼を食べ損ねた休日の午後… このまま夕食とあわせて早い時間から営業しているお店を探していて、 以前から気になっていたウェイハイキッチンに電話しました。 すると夜営業は17時30分からだけど17時には入店できるとの神対応。 それに甘えて17時には入店し喉が乾いていたので早速ビールを、 と思いきや残念ながらこのご時世でアルコールの提供はなし。 ノンアルコールビールと合…

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狐狸庵

おすすめ1
太宰府インターの近くにある老舗うどん屋さんの『狐狸庵』。 ここは、基本メディアの取材不可のお店で、一番人気は「カツ丼」。 来店客の9割は注文しているかも? ほぼ男性ですが・・ 薄味好きの方にはおススメできませんが、ここの濃いめの出汁で煮込んだカツ、 くたくたになるまで火を通したタマネギの独特なクセ強「カツ丼」の虜になる 人が多くて、いつも多くの常連客でにぎわっています…

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名門

オススメ①
  今回のご紹介は絶品の醤油ラーメンです。 場所は渡辺通りから1本入ったところで普段は目に付きませんが上司に教えて貰って以来、月に1度のペースで通っています。 間口は小さなお店ですが奥行がありゆっくり食べれます。 第一印象はとにかく美しい! そして澄みきったスープ、麺、鶏チャーシュー、煮卵全て完璧です。 今は真夏ですが是非一度お立ち寄り下さい。 後悔はさせません。 D.I(あな…

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天ぷら たなか

オススメ①
  今回ご紹介するスタッフおすすめのお店は福岡市中央区警固にあります「天ぷら たなか」さんです。 店主の田中さんは、老舗天ぷら店「銀座 天一」で料理長など、20年以上勤められ、その後今年4月末に独立開業されました。 外観や内装、食器(有田焼)ともに高級感があり、ゆったりとした空間の中で美しい天ぷらを堪能できるお店です。 大切な方との会食や、おひとりでの大切な時間を過ごすのにオススメ…

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うまか喰い処 祇園 大しま

オススメ①
  地下鉄空港線祇園駅から徒歩2分、福岡商工会議所の前に新鮮な旬のお魚をお手頃価格で堪能できるお店があります。 生け簀があるのでその時期に旬なお魚を活き造りで楽しめるのはもちろんのこと、私のおすすめはかも鍋です。とってもヘルシーで美味しく、1人前から注文できるので、お仕事帰りにフラッと寄ってみてはいかがでしょうか。 気さくな大将とお話ししながらの飲食は、他の居酒屋とは一味違う時間を過ごせ…

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おやさい研究所

オススメ①
  今回のおすすめは、「おやさい研究所」という、名前からいかにもヘルシーなお店のご紹介です。 アクセスは西鉄天神大牟田線「高宮駅」徒歩3分程度、大通り沿いに面しており、1階には八百屋さん・お肉屋さんがあるのでわかりやすいと思います。 1階の八百屋さんに入って中階段を上がると、店内はカウンター席・堀こたつ席があるので、おひとりさまから団体の対応が可能な仕様となっております。 メニューは1…

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