八十八(やそはち)

オススメ①
  最近のお気に入りのお店、農家直送のお米と野菜、酒造との直接契約の日本酒に拘った、大人の雰囲気溢れる飲食店「八十八(はそはち)」をご紹介します! 店内は落ち着いた木目基調の和の雰囲気です。入口すぐにあるワインセラーのようなショーケース(冷蔵庫)には、間違いなく美味しい日本酒が十数種類も入っています。 料理は、どれも丁寧に作られた創作料理で、一品一品が上品であっさりとした味付けで、どれも…

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焼き鳥 輝久

オススメ①
  その日は熊本の取引先の方と男二人でお食事する機会でしたので、カウンターで飲みたいなと思いお店をセレクトしました。 18時ちょうどにお店に伺うと、それでは…とお任せの焼き鳥コースが始まります。 兵庫篠山の高坂鳥を使われており、朝締めではなくあえて熟成させて旨味を増幅させているそうです。 メニューはなくコース料理のみの創作焼鳥で、その内容や金額はその日により変わります。 最初のレバー…

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凛丹toie

オススメ①
  六本松から大名のひっそりした細路地に移転した中華の名店『凛丹toie(トワエ)』 奥まった大名のわかりにくい場所にあるにも関わらず、平日行ったにも関わらず満席! 凛丹っぽい(中華店っぽくない)お洒落な店内で、創作中華を堪能できます♪ おススメは、日替わりの「前菜盛合せ」、「大海老のチリソース煮」、「黒酢酢豚」等々。そして、辛い物が好きな人には是非頼んでほしい「牛筋とセロリ・春雨の山…

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四季食彩しみず

オススメ①
  本日ご紹介するおススメのお店は、今年の7月、西鉄春日原駅すぐの場所にオープンした『四季食彩 しみず』です。 オーナーの清水良生さんは、東京・福岡の和食料理店で修業の後、分かる方に旬の会席料理を気軽に食べていただきたいとこのお店をオープンさせました。 私がお伺いしたのは10月初旬、4人掛けの白木のカウンター。奥には4人掛けのテーブルが2つとこじんまりした、清潔感あるお店です。 お願い…

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肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 大名店

オススメ①
  先日餃子の人気店、ダンダダン酒場大名店に行ってきました。 こちらのお店ではとりあえず、肉汁ブシャーな感じの餃子を注文。 溢れる肉汁でいつ食べてもおいしいです。 メニューは豊富で馬刺しなどもあります。 麻婆豆腐は特別辛いとまではいかないですが、辛さに弱い私は汗を拭いつつ美味しいのでホクホクしながら食べました。 デザートにはゆずシャーベット! 〆にはサッパリして最高で、シャーベッ…

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薬膳カフェ 九州庵

オススメ①
  イムズの3階にある「薬膳カフェ 九州庵」はお隣の薬局が運営されています。 国際薬膳調理師の資格を持つ薬剤師が考案した、おいしい薬膳料理やお茶がいただけます。 私は休日のランチでよく利用させてもらっています。 休日でもゆったりと食事ができる空間でとても気に入っています。 おすすめは「薬膳カレー」。まずお茶をいただきます。 ワンプレートでミニサラダとカレーが運ばれてきます。 カレ…

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焼鳥 横道

オススメ①
今回のおすすめのお店は、絶品のフォアグラ串が堪能でき美味しいと評判の焼鳥「横道」です。 場所はキャナルシティ博多から近く、博多駅・祇園駅のダブルアクセスの住吉になります。 洒落た外観からいかにも{美味しいですよ、入ってください}と言わんばかりの佇まいで、入店する前からワクワクさせてくれます。 串焼きダイニングなのでどの串もおいしいのはもちろんですが、魚の刺身やウナギの白焼きなど海鮮…

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むつの木

オススメ①
六本松にある子供も大好きなふわふわハンバーグのお店「むつの木」をご紹介します。 六本松駅から大通り沿いを歩いて約3分、目立った洋食屋さんなので近くまで来ると「ここか!」とピンっときます♪ 入口を入ると右側にカウンター席が並び、左側はテーブル席が並んでいます。 魅力的なサービスランチ(680円)以外にも、豊富なメニューでついつい目移りしてしまいますが、こちらのお店に来たら、箸で切れる…

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ビストロ クワバラ

オススメ①
  フランス人が主に定番としている料理が「ステックフリット」。それはステーキとポテトフライをワンプレートで提供する料理です。パリ市民にパリの食べ物って何?と尋ねると口を揃えて「ステックフリット」と答えるほどです。 ビストロクワバラはディナーもランチも同一料金です。この1,650円(税抜)コース一品のみでこれが逸品な故に強くお勧めできるのです。 <コース詳細> ●サラダ ●プチパン…

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ぐぐカレー

スタッフオススメ①
   ぐぐカレーは、中央区平尾の路地裏にある大人気のカレー店。 本格的なインドカレーで、カレー好きの方は、ぜひ一度訪問して頂きたいお店です。 店内はカウンター8席のみで、いつ行っても混んでいます。 個人的な好みは、「チキンカレー」と「キーマカレー」で、セットを頼むと「サラダ」・「プリン」が付いてきます。 チキンは塩コショウを効かせてあり、カリッと焼かれていて、ルーも本場から取り寄せた多様…

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