その日は大手ゼネコンの方と軽く食事に行き1件目を終えた後、日本酒を少し飲んで帰ろうということで、白金にできた「とどろき酒店薬院STAND」に立ち寄りました。 とどろき酒店と言えば名酒を取り扱うことで有名ですが、この日もその嗜みを楽しもうという大人たちが立ち飲みスタイルで賑わっていました。 その日におすすめされたのは、山形県のお酒で「山川光男」という銘柄をいただきました。 こ…

　 渡辺通にできた鶏焼肉の専門店『鶏ん家（とりんち）』。 ここは水炊き『華味鳥』のグループで、コンセプトは《とりとレモン》。 おすすめは、名物の約30㎝くらいある「一枚ももカルビ」や、色んな部位、自家製の「つくね」等々・・ 個人的には、とりの「ハラミ」が超美味しかった！　 次回は、お代わりしよう♪ そして、〆はぜひ絶品スープの「鶏塩レモンラーメン」！ 気軽に鶏のいろんな部位を楽しめる…

　 地下鉄空港線赤坂駅直結の西鉄赤坂ビルＢ1の「鮨　おおしお」をご紹介します。 店内はカウンター・テーブル席・奥にはお座敷もあり、営業はご夫婦二人でされていて とても良い雰囲気です。 女将さんがハキハキしているのが印象的で、会話の所々で合いの手を入れていただく間も良く感心していました。 お料理もこの日はボリューミーなお刺身の盛り合わせからはじまり、煮物、茶わん蒸し、多種のお寿司、デザートま…

　 こんにちは。営業の津志田です。 今回ご紹介するオススメのお店は薬院にあります「なるみ乃」さんです。 グループ会社で仕入れから運送まで行うため、とても新鮮で美味しい魚を味わうことが出来ます。 魚の鮮度や味が素晴らしいのはもちろんのこと、お庭が見える部屋や個室があり、内装もとても雰囲気がよいお店です。 敷居は高くないけれど、大人な雰囲気のため、お客様の接待にも、女子会や会社の集まりにもオ…

　 今回のおすすめは護国神社そばにある赤の看板と垂れ幕看板が目を引く【炭焼きレストラン牛王】です。 牛王は、それぞれの素材の輝きと全体の調和がお客様の心に語りかける「人間味」あるレストランを目指しており、料理だけでなく“ここちよい時間”をテーマとしています。 人気のメニューであり必ず食して頂きたい一品が「テールスープ」です。 ぜひ食べたいけれどこの状況下でなかなか店舗に行くのは…そんなあな…

　 本日ご紹介させて頂くのは、新宮町にあります「純生食パン工房　HARE／PAN」です。 こちらの食パンは長年に渡り日本料理に精通された料理人「中川　透」氏監修の元、日本の食卓に合う純正食パンを一つ一つ丁寧に焼き上げています。 お子様やアレルギーのある方にも安心して食べられる食パンとして卵の不使用も有難いですね♪ 私も休日に妻とこちらの食パンを購入し、平日の朝食で美味しく頂いています♪…

「地元の味」に徹底的に拘った本格フランス料理店「FRANCEYA」 本当は教えたくない位、お勧めのお店です。 地元 玄界灘産天然魚、宗像・福津産の新鮮野菜を使った、本格フランス料理は、本当に美味しく特別な記念日には、毎回利用させて頂いています。 創業は、1975年で、元々は横浜で始まったお店らしいのですが、初代オーナー（パリのジョルジュ・サンクのレストランで修業された方）の故郷…

西新の人気店『三介』で修業をした店主が薬院に出店した『焼鳥三介』。 カウンター＋座敷のこの古き良き居酒屋の雰囲気がステキで、これぞ博多居酒屋！っていうメニューは、焼き鳥から海鮮、もつ鍋、〆のおにぎりまで何でも食べることが・・ （80種類以上はあるかも！？） オススメは、串ものは「うなぎ串」や、「牛サガリ串」、「豚バラ」等々。 そして、ぜひ食べて頂きたい個人的なおススメは、味が絶妙…