今回のおすすめは、「居酒屋 剛呑」という、いかつい名前の居酒屋です。（由来はオーナーの名前が入っているとかいないとか。。。） こちらは、久留米産の馬肉を毎日朝挽きのものを仕入れ、馬刺しはもちろん馬すじの煮込み・竜田揚げ・さくらユッケ等、様々なバリエーションで堪能できます。 内装は古民家を改装し木を感じられる落ち着いた雰囲気、1階カウンターとテーブル、2階は座敷という感じです。 新…

　 渡辺通にできた鶏焼肉の専門店『鶏ん家（とりんち）』。 ここは水炊き『華味鳥』のグループで、コンセプトは《とりとレモン》。 おすすめは、名物の約30㎝くらいある「一枚ももカルビ」や、色んな部位、自家製の「つくね」等々・・ 個人的には、とりの「ハラミ」が超美味しかった！　 次回は、お代わりしよう♪ そして、〆はぜひ絶品スープの「鶏塩レモンラーメン」！ 気軽に鶏のいろんな部位を楽しめる…

　 今回のおすすめは護国神社そばにある赤の看板と垂れ幕看板が目を引く【炭焼きレストラン牛王】です。 牛王は、それぞれの素材の輝きと全体の調和がお客様の心に語りかける「人間味」あるレストランを目指しており、料理だけでなく“ここちよい時間”をテーマとしています。 人気のメニューであり必ず食して頂きたい一品が「テールスープ」です。 ぜひ食べたいけれどこの状況下でなかなか店舗に行くのは…そんなあな…

本日ご紹介する気になるお店は、大濠公園にほど近い鳥飼にお店を構えるBistro Ohshimaです。 6年～7年前、当メルマガで紹介させていただいた中央区笹丘のchocon、このお店が4年ほど前に移転しました。 当時は古いアパートを改装したお店で、小さな看板とワイン樽が目印だったという。 地元の方にのみ知られ、愛されるお店でした。 当時、私も家族とよく利用されて頂いてました。…

六本松にある子供も大好きなふわふわハンバーグのお店「むつの木」をご紹介します。 六本松駅から大通り沿いを歩いて約3分、目立った洋食屋さんなので近くまで来ると「ここか！」とピンっときます♪ 入口を入ると右側にカウンター席が並び、左側はテーブル席が並んでいます。 魅力的なサービスランチ（680円）以外にも、豊富なメニューでついつい目移りしてしまいますが、こちらのお店に来たら、箸で切れる…

　 今回のおすすめ店舗は、「蕎麦　和（なごみ）」です。 場所は、再開発でにぎわう六本松で、表通りに面していない裏通りの人気店です。 店主は荒戸の人気店で修業した後独立、こだわりは毎朝手打ちされる蕎麦！黄金比と呼ばれるこだわりの二八蕎麦で、のど越しがよく蕎麦の香りがよく広がります。蕎麦とそれに合う美味しい日本酒が楽しめるお店で、蕎麦以外にも酒のアテとなる一品料理もあります。 店内は木がふ…

　 昨今は様々な国のカレーが流行っていますが、私はやはり欧風カレーが一番好きです。 その中でも大手門にある「博多伽哩家かかろっと」は何度もリピートしているお店です。 具材が溶け込んだドロドロのカレーで、スパイシーさの中にしっかりと甘みを感じる深いカレーです。 このお店はカレーだけではなく、定食・おつまみもたくさんあります♪ さらに！お店の名前でピンときた方もいらっしゃるのではないでし…

中央区大手門の人気うどん店、『志成』をご紹介します。 11時の開店に合わせて到着したのですが、既に満席！！すごい人気です。 私の後にも続々と並び、あっという間に行列ができました。 その日は『野菜天ぶっかけうどん』をいただきました。 ボリューム満点☆コシがすごい！そして揚げたて天麩羅のサクサクなこと！ たかがうどん一杯 されどうどん一杯 志成のこだわりが伝わって…

今回のおすすめ店舗は、六本松にある「すしハウス」です。 六本松といえば以前、九州大学六本松キャンパスがありましたが伊都キャンパスへ移転し、今では科学館や分譲マンション、裁判所などが移ってきて賑わいを見せております。 場所は、六本松駅前交差点の角でここにOPENして約40年！元々は寿司を出していたそうですが今では定番の唐揚げ定食やあじフライ定食など、昼と夕方には学生・OL・サラリ…