実績一覧

大重食堂 


外観
住所 福岡市中央区今泉1-12-23西鉄今泉ビル1階
TEL 092-734-1065
営業時間 11時~翌1時
定休日 不定休
HP

メニューラーメン1焼豚(茶美豚)

【ワールド・ラーメン・グランプリ2017】で名だたるプロが腕をふるう中、見事優勝したラーメンが食べられるお店!平戸のあごと羅臼昆布に自家製の牛節・豚節・鶏節・鰹節・河豚節・真鯖節・鰯節(七節)で出汁をとり、福岡県産ラーメン専用小麦「ラ―麦」を100%使用した麺に、鹿児島県の「茶美豚」を塩麴に48時間つけた焼豚をのせ、大分県産「蘭王」の煮玉子と、東峰村のキクラゲ、博多の万能ねぎ、有明のりをトッピングした化学調味料不使用の無添加ラーメンです。優しくて、体がもとめているかのような至極のラーメンを味わいにぜひ!

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