大名の裏路地にひっそりと佇むジビエ専門のビストロ『NicoAppartement（ニコ・アパルトマン）』。
東京や、中央区警固で展開している『焼ジビエ罠』の姉妹店で、北海道?九州まで国内で狩った新鮮なジビエをつかった色んな料理を提供しています。
１階はカンター席のみで、２階はテーブル席の小さなお店。

メニューは日替わりですが、なかなか入らないっていう珍しい「ヒグマの炭火焼き」や、お店一押しの「蝦夷鹿もも肉のタルタル」、「鹿と猪の炭火焼き」、「猪のスパイシー・ドリア」など絶品ジビエ料理が盛りだくさんです！あと、甘いものが好きな人はぜひ一風変わった「大人のリンゴタルト」を食べてほしいな♪

『ジビエが「珍しい」という扱いではなく「当たり前」の一つにあげられる文化の普及を目指す。』
これがお店のミッションです。
Ｎ．Ａ(年間外食件数500！？)

店名：ニコ アパルトマン （Nico Appartement）
住所：福岡市中央区大名1-11-29 3号室
電話番号：092-734-2266
営業時間：[火～金]17:30～翌1:30、[土、日、祝日]16:30～24:30
定休日：不定休
参考URL：https://retty.me/area/PRE40/ARE123/SUB12301/100001410840/