中央区大濠のスイーツ老舗店「Jacques（ジャック）」の娘ブランド「Sophie a dimanche（ソフィ ア ディモンシュ）」が、 大名の福岡県歯科医師会の隣にオープンしました。 ジャックのケーキ、焼き菓子、マキャロン、ショコラ、さらにゴーフル、アシェットデセールなど、新たなお菓子やデザートが加わり、ジャックとは一味違うソフィ ア ディモンシュの魅力をお楽しみ頂けます。 店内のカウンターに６席設けたサロン ドゥ テ（ティールーム）では、お菓子の美味しさを引き立たせてくれる紅茶、フレンチプレスで入れたコーヒー、日本茶、そしてワイン、シャンパンをシェフ自ら選んで、心豊かになるお菓子の楽しみ方を教えてもらえます。このスタイルはフランスのスイーツでは通常のスタイルで、福岡の老舗店がフランスの文化をお伝えします。